דילוג לתוכן העיקרי
fw_before_content
content

הריח האמיתי של האביב בקיבוץ

קבלו קצת אסקפיזם נוסח פסח: תחילת האביב שמביאה לנו את הריחות המשכרים של פריחת ההדרים, הוא גם הזמן בו מכינים החקלאים מדי שנה את התחמיץ - האוכל של הפרות ברפתות

בימים אלה אפשר לראות בשדות בנגב ובעמקיים הצפוניים קומביינים גדולים עובדים על שטחים עצומים של יותר מחצי מיליון דונם בהם נזרע הדגן, שיהווה בחודשים הבאים את המרכיב המרכזי במזונן של 130 אלף הפרות ברפתות הקיבוצים והמושבים, המייצרות כמיליארד וחצי ליטר חלב בשנה.

כל הקציר נאסף ומובל על ידי משאיות אל בורות התחמיץ עצומים, שם יוסיפו לדגנים גרעינים שונים, והכול ביחד ישהה ויתסס במשך מספר חודשים עד שהתבשיל יהיה מוכן לשמחתן של הפרות.

מוזמנים להתרשם מהמראות היפים שצילם עבורנו עם הרחפן אוריה חלמיש מגד"ש שומריה.

הוספת תגובה חדשה