דילוג לתוכן העיקרי
fw_before_content
content

"חקלאי גרנות" קיבלה אות הצטיינות מהתקן הבינלאומי לבטיחות מזון BRC

הישג לחברת "חקלאי גרנות", מגדלת ומשווקת אבוקדו, פירות וירקות המובילה בישראל, אשר קיבלה אות הצטיינות מתקן המזון BRC. תקן המזון, הנחשב למחמיר ביותר באירופה, קבע כי בתי האריזה וחברת השיווק לפירות וירקות של גרנות פועלים בסטנדרטים הגבוהים ביותר בתחום בטיחות המזון, ואישר את יצוא התוצרת לרשתות המזון באנגליה
צוות בקרת האיכות של חקלאי גרנות על רקע בית האריזה. צילום: אחיקם חיים
צוות בקרת האיכות של חקלאי גרנות על רקע בית האריזה. צילום: אחיקם חיים

בביקורת פתע שנערכה לבתי האריזה של גרנות על ידי נציגי התקן העולמי, קיבלה גרנות את ציון ההצטיינות AA+ והוכשרה לשיווק אבוקדו ופירות הדר לרשתות המזון באנגליה ובמדינות נוספות בעולם. לדברי גיורא מרום, מנכ"ל צומח גרנות, "אנו שמחים כי BRC מכירים במצוינות ובסטנדרטים הגבוהים של חקלאי גרנות. בחרנו בתקן BRC לבתי האריזה שלנו מכיוון שאנו מאמינים שללקוחותינו מגיע הפרי האיכותי ביותר".

גיורא מרום מנכ"ל חקלאי גרנות. צילום: ראובן קפוצ'ניסקי
גיורא מרום מנכ"ל חקלאי גרנות.
צילום: ראובן קפוצ'ניסקי

תקן BRC נחשב לתקן הבינלאומי המחמיר ביותר לבטיחות מזון. התקן דורש עמידה בתנאי בטיחות מזון כגון בקרת גופים זרים וניהול אלרגנים, בדיקות GMP, הנחיות לקביעת אזורי רמות סיכון בייצור והפרדת אזורים, שרשרת המעקב ועוד. התקן מותאם לדרישות החוק לבטיחות מזון באנגליה UK Food Safety במטרה להבטיח כי כל המגזרים המעורבים באספקת מזון ינקטו בכל אמצעי הזהירות כדי להבטיח מניעת כשלים בשלבי הפיתוח, היצור, ההפצה, הפרסום והמכירות של מוצרי מזון. נועה טל, מנהלת האיכות של "חקלאי גרנות", מסבירה כי עם השנים אימצו את התקן רשתות שיווק מחוץ לאירופה וחלק מתעשיית המזון בעולם והוא הפך לתקן חובה עבור כל לקוחותינו ולקוחותינו הפוטנציאליים". 

"חקלאי גרנות" הנה חברת השיווק, מכירה והפצה של פירות וירקות לרשתות המזון ולשווקים הסיטונאיים, הנמצאת בבעלותם של החקלאים מ-43 הקיבוצים והמושבים השיתופיים החברים בתאגיד גרנות, השוכנים במרכזה של מדינת ישראל מנחשונים בשרון המזרחי ועד קיבוץ החותרים שלמורדות הכרמל. גרנות מובילה בתעשיית האבוקדו הישראלית עם כ-40,000 טון פירות לעונה, 70% ממנו לייצוא. בית האריזה לאבוקדו של גרנות הוא מהגדולים והמתקדמים בעולם. מדי שנה מחדשת החברה ומטמיעה טכנולוגיות מתקדמות ופורצות דרך, הן במערכות המיון והאריזה והן במערכות הניהול והבקרה.

הוספת תגובה חדשה