דילוג לתוכן העיקרי
fw_before_content
content

דרוש/ה מנהל/ת לענף המזון בעין גב

דרוש/ה מנהל/ת לענף המזון בעין גב

מהות התפקיד:

ניהול ענף המזון כמקור רווח המספק מזון לצרכי פנים (חברים) ולגורמי חוץ (תיירות ולקוחות חוץ).

 

תחומי עיסוק ואחריות:

  • הכנת תכנית עבודה שנתית מעקב ובקרה
  • הכנת תכנית עסקית לפיתוח והגדלת רווחיות
  • גיוס וניהול כוח אדם
  • אחריות לתחזוקת המבנה והציוד
  • ניהול כללי של המטבח, חדר האוכל ו'בישלולי'
  • בניית תפריטים ותמחור מוצרים
  • קניינות והסכמים עם ספקים
  • קשר עם גורמי חוץ ולקוחות
  • עבודה מול מוסדות וגופים רגולטורים ושימור רישיון יצרן

 

תכונות וכישורים נדרשים:

  • ניסיון ניהולי ומקצועי בתחום ניהול מטבח מוסדי
  • ניסיון בניהול ענף מזון בקיבוץ – יתרון
  • ניסיון בתכנון וניהול תקציב וקריאת דוחות כלכליים
  • יכולת וניסיון בניהול צוות
  • תודעת שירות גבוהה ויחסי אנוש טובים
  • יכולת עבודה ועמידה בתנאי לחץ
  • ידע וניסיון בניהול משא ומתן ספקים ונותני שירות
  • כישורי עבודה במחשב
  • יושר ואמינות

 

כללי:

כפיפות - מנהל קהילה
מקור סמכות - הנהלת קהילה
היקף משרה - משרה מלאה.      
משך קדנציה - 5 שנים

 

קורות חיים בבקשה לשלוח ל hr@eingev.org.il